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Complexo gastronômico e cultural baseado nas tradições holandesas, inaugurado em
2020 em Nova Petrópolis, teve programação especial no último sábado, 28/10
Um show de fogos de artifício, apresentações da Super Banda Saxônia (entoando o “parabéns a você” no idioma holandês) e o espetáculo do grupo de danças DE TULP, da Associação Holandesa de Não-Me-Toque (RS), em seis horários diferentes, marcaram a programação especial do aniversário de três anos da Cidade Zaandam, em Nova Petrópolis. Tudo regado a muita animação e gastronomia farta, com iguarias típicas da Holanda. Num espaço de 2,7 mil metros quadrados, os convidados e visitantes puderam conferir os ambientes que remetem à cultura dos Países Baixos, desde o bar, restaurantes e confeitaria até o boneco gigante, retratando os holandeses, considerados os povos mais altos do mundo.
Inaugurada em plena pandemia, em 2020, a Cidade Zaandam já é um dos pontos turísticos mais visitados da Serra Gaúcha e tem motivos para comemorar. O empreendimento reforça o faturamento do Grupo Zaandam, que atingiu R$ 12 milhões em 2022, tendo à frente a Chef Xaxá, Maria Áurea Delarosa Schroeder, conhecida por seus dotes culinários, o que ajudou a apresentar as delícias gastronômicas holandesas ao público brasileiro. No primeiro semestre de 2024, inicia a construção de sua segunda
fábrica em Feliz (RS), numa área de 1 mil metros quadrados, devendo gerar 80 novos empregos diretos e aumentar a capacidade produtiva. Com a nova fábrica, o biscoito típico holandês e carro-chefe da marca, o stroopwafels, pode chegar a 3 milhões de unidades/mês.
O Grupo Zaandam ainda conta com uma loja de 54 metros quadrados no Aeroporto Internacional de Guarulhos (SP) e o Zaandam Porto Alegre, aberto em soft opening, no dia 13 de setembro, mas inaugurado oficialmente na última sexta-feira (27/10). O espaço de 400 metros quadrados e investimento inicial de R$ 10 milhões, ocupa área do lifestyle do Boulevard Laçador, ao lado do Aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre. O artista holandês, Van Gogh, maior expoente do pós-impressionismo, é homenageado, tendo vários elementos de sua obra incorporados à decoração do Zaandam Porto Alegre. Estas unidades integram o plano de expansão do grupo, que prospecta a abertura de cerca de 20 restaurantes temáticos no Brasil, nos próximos cinco anos. “Os 20 restaurantes deverão gerar cerca de 500 empregos diretos e 500 indiretos, além de bater a marca de R$ 200 milhões em faturamento”, informa Rafael Nevinski, CEO do Grupo Zaandam.
Em tempo: O nome Zaandam é inspirado na cidade de mesmo nome, localizada a
aproximadamente 20 quilômetros de Amsterdam.
